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葡萄酒新手指南,品酒三步曲

发布时间:2023/11/17

Hey!温姑娘的酒又来了。这次给大家带来的是一看就懂的葡萄酒入门指南。品酒不再是高不可攀的事儿了~让我们一起开始品酒三部曲吧!

【第yi步:看】

挑选一个自然光线下,将酒杯倾斜四十五度放到白色桌面上,或者用一张纸巾代替也行。

透过酒杯仔细观察颜色。知道吗?红葡萄酒的年份越久,色泽就越浅 ;反之,白葡萄酒则相反哦!

然后晃动酒杯,看看杯壁上是否形成了不规则的柱状痕迹,这就是酒泪,通常葡萄酒酒精含量越高,酒“泪”越是明显。

【第二步:闻】

倾斜酒杯,让鼻子靠近闻一次,然后轻轻摇杯再闻几次,试着分辨酒的香气浓度以及特征。

不妨再尝试一次,第二次闻香会闻到更浓郁、复杂的香气哦!

【第三步:品】

抿上一口,将酒液含在口中稍稍漱一遍,使其充分接触整个口腔,感受葡萄酒带给你的感觉。

好啦,这就是今天分享的葡萄酒入门指南,大家是不是都学会了呢?快去试试吧!

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